Festliga hallonskålar
Allra godast blir det med färska hallon men då den säsongen är så kort så får vi acceptera frysta med. Härligt festligt med havreflarn formade till skålar som ska innehålla hallon och turkisk yoghurt. Det går bra att fylla skålarna med andra bär också, förslagsvis blåbär.
Receptet är lånat av ERNGRENDOTCOM – länk.
Ca 20 skålar
100 g smör3 dl havregryn1 ägg1½ dl strösocker1 msk vetemjöl1 tsk bakpulver Fyllning3 dl turkisk yoghurt1 msk florsocker + lite till puderHallon (blåbär eller andra bär)Gör så här:
Sätt ugnen på 175º. Smält smör i en kastrull tillsammans med havregryn. Vispa ägg och strösocker pösigt och tillsätt vetemjöl och bakpulver. Rör försiktigt ner havregrynsblandningen i smeten.
Klicka upp 20 rågade teskedar på ugnsplåtar och grädda i ugnen tills flarnen smält ut och fått lite färg.
Låt flarnen svalna något och forma dem sedan till skålar över botten på ett decilitermått.
Blanda turkisk yoghurt och florsocker och fördela i skålarna tillsammans med florsockerpudrade bär.
| < Föreg | Nästa > |
|---|
