Primörer hör våren till. Ännu har vi inte kunnat skörda våra svenska grönsaker annat än odlade i växthus men importerade primörer och grönsaker är ofta (nästan) lika goda!
Färgglatt sillfat på vårenFörsommarnässlor och ägg i ugnGravad, halstrad lax i ljuvlig såsItaliensk vårrulle på smördegLax i brödrulle (en god förrätt)Lax på färsk sparris och god såsLen sparrissoppa med sparristopparPrimörer och ost i tagliatellePrimörfestPåsklamm med rotsaker i ugn Sparris med citrontimjan och rökt lax Stuvad ljuvlig vitkålVit sparris med citronhollandaisesåsVit sparris med parmachips och citroncrèmeVårlik sallad med örtig dressing (bra på buffébordet bl.a.)Vårsoppa på nässlorVårsparris med mandelcrèmeVårsparris som grönt tillbehör| < Föreg | Nästa > |
|---|
