Japan.
Ett mycket spännande och exotiskt matland, där råvarorna har stor betydelse för resultatet. Mycket fisk och mycket ris men också kött och annat som kan reta smaklökarna. En hel del maträtter äts råa men tillsammans med goda såser så blir det hela smakfullt och läckert. Stor möda läggs på synintrycket.
Sushi har ett eget avsnitt - se meny till vänster.
Baconlindad friterad fläskfiléGrillspett på kyckling med sojasåsGrillspett på teriyaki chickenKoreanskt kött i JapanKyckling TeriyakiMorotssallad med japanskt sjögräs i (gott tillbehör)Oxe i smakrik buljong (strimlat kött)Shabu Shabu (kött och grönsaksfondue)Sashimi (rå fisk som doppas i wasabikryddad sojasås)Sushi - se eget avsnitt! Tempura (friterade läckerheter från havet och grönsaker)Teriyakisås (god sås till mycket)Variationsrik omelett som i Tokyo (okonomiyaki)Yakitori chicken (grillad fågel på spett)
| < Föreg | Nästa > |
|---|
