kökschefen

   Svärmors vardagstips

Wokad bogfläsk med jasminris

Bogfläsk är billigt att köpa och ser man till att få magra skivor är det ett fantastikt gott kött att t.ex. skära i strimlor och woka.

För 4 personer.

Gör så här:

Skär bort fettkanterna från bogfläskskivorna och skär dem i tunna strimlor. Skär löken i tunna skivor. Skala och skär rotsakerna i tunna stavar ca 3 - 3,5 cm långa.

Hetta upp en wokpanna eller stekpanna och stek rotsakerna halvmjuka en kort stund. (Går fortast med wokpanna). Lägg därefter i bogfläsket och sist löken. Rör medan det steker så allt blir jämnstekt. Häll slutligen på sukiyakisåsen, rör om och låt fräsa någon minut. Klart!

Servera med nykokt jasminris och ät med pinnar så blir vardagskvällen till en liten fest!